2025-02-04
正月待客，这6道简单的蒸菜，提前做好，蒸一蒸就搞定！味道好颜值高！好吃不上火！倍有面子！
图片 一、【虾仁糯米蒸肉丸】 图片 图片 制作配料：肉糜300克 淀粉20克 盐1勺半 蚝油1勺 生抽1勺 老抽半勺 鸡蛋（小）1个 白胡椒粉➕姜粉1小勺 糯米适量 虾仁8个 制作方法： 图片 1、新鲜的肉馅儿先冷冻20分钟左右，加入生抽、老抽、盐、蚝油、白胡椒粉➕姜粉，磕入一个小鸡蛋顺时针搅拌至上劲；2、再加入淀粉继续搅拌至上劲，一定要上劲肉丸才会Q彈，肉质鲜嫩而不散！3、准备几只虾仁，虾仁把尾巴留出来。糯米提前浸泡30分钟，捞出来沥干水分；4、取大约48克的肉馅儿，包入一个虾仁，来回在手上...
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